VÅR MENY
LUNSJ
OMELETT MED OST OG SKINKE 229,-
Servert i panne med salat, brød og smør. E, M, Se, H
KARBONADESMØRBRØD 229,-
Stekt egg, karamellisert løk, salat og løk dressing. E, H
COWBOYLUNSJ 259,-
Tomatbønner, egg, bacon, karbonade, pommes frites og salat. Serveres med brød og smør. E, M, H, BM
KYLLING OG BRIE SMØRBRØD 229,-
Salat, valnøtter, balsamico og løk dressing. E, M, H, V
SMØRBRØD MED HALLOUMI 229,-
Servert med avokado, salat, tomat, syltet rødløk, balsamico og aioli. E, M, H
SERVITØRENS FAVORITTLUNSJ 249,-
Grillet toast med Gruyére, oksekjaker, fermentert chilimajones, karamellisert løk og syltet løk. Servert med salat og sprø potetflak. H, Su, S, So, M
TOAST SKAGEN. 269,-
Med skagenrøre, lodderogn og rødløk. M, H, SK, E
FRANSK LØKSUPPE 189,-
Klassisk løksuppe med gruyére gratinert toast. Serveres med brød og smør. M, S, Su, H, R, BM
STJERNESKUDD 299,-
Dampet og paneret rødspettefillet på toast. Servert med reker, asparges og dansk remulade. H, E, F, Sk, Se, BM
nordic fushion
KYLLING BOWL 244,-
Marinert kylling, edamamebønner, koreansk hummus, syltet delikatesseløk, avokado, wasabi erter, bakt paprika og shi-me-gi sopp. Toppet med lime. H, So
FETA OG KYLLING BOWL (KAN FÅS I LAVKARBO) 254,-
Marinert kylling, fetaost, edamamebønner, syltet delikatesseløk (byttes med rødløk i lav karbo), avokado, kikerter, wasabi erter og bakt paprika. Toppet med lime. M, H, So
VEGAN BOWL (VEGAN) 234,-
Edamamebønner, koreansk hummus, plommetomater, kikerter, syltet delikatesseløk, avokado, wasabi erter, bakt paprika og shi-me-gi sopp. Toppet med lime og vårløk. H, So
salater
CÆSARSALAT 249,-
Kylling, bacon og parmesan. Servert med brød og smør. E, M, Se, F, H, R, BM
SVARTKYDRET KYLLINGSALAT 244,-
Valnøtter, bakt paprika, tørkede tomater, syltet rødløk, honning og sennepsvinaigrette. Serveres med brød og smør. Se, H, R, BM, V
TEMPURA SALAT 254,-
Fritert scampi, avokado, agurk, rognkjeksrogn, chillimajones, vårløk og gulrot Julienne. Sk, H, F, E
Småretter
ØLKURV (KAN DELES) 279,-
Løkringer, mozarellasticks, ost og kylling poppers, tortillachips, salsa, crème fraîche og guacamole. M, E, H
BIFFSANDWICH 299,-
Indrefilet med cheddar, løk dressing, karamellisert løk, salat, bearnaise saus og pommes frites. M, H, R, BM, E
REKESMØRBRØD 299,-
Servert med lime, salat, dill, majones og urtedressing. E, M, Sk, H, BM
FRANSK LØKSUPPE 189,-
Klassisk løksuppe med gruyére gratinert toast. Serveres med brød og smør. M, S, Su, H, R, BM
JERNBANEVEIEN SIN BERØMTE CLUB SANDWICH. 269,-
Kylling, bacon, tomat, aioli, avocado og salat. E, H, BM
CARPACCIO AV ANGUS 235,-
Wasabikrem, ristede pinjekjerner, gruyére og ristet panco. H, M, E, P
KREMET PASTA CARBONARA 249,-
Kremet pasta, parmesan og bacon. Toppes med vårløk. Serveres med brød og smør. S, M, E, H, R, BM
PASTA BOLOGNESE 239,-
Toppet med parmesan og vårløk. Serveres med brød og smør. S, M, H, R, BM
KREMET SKALLDYRPASTA L: 269,- / S: 319,-
Kremet pasta, med scampi, paprika, edamame, lime og vårløk. Serveres med brød og smør. M, H, R, BM, SK, F, S
SOPP PASTA MED GORGONZOLA OG ENTRECÔTE 279,-
Kremet sopp saus tilsmakt med gorgonzola, toppet med entrecôte og vårløk. M, Su
KREMET FISKESUPPE L: 209,- / S: 299,-
Torsk, laks, fennikel, reker og grønnsaker julienne. Serveres med brød og smør. M, S, Sk, F, H, R, BM
SCAMPI PIL PIL L: 239,- / S: 289,-
8 eller 12 marinerte scampi med fersk chili, hvitløk, vårløk og lime. Serveres med brød og smør. Sk, M, Se, H, R, BM
hovedretter
SPARERIBS Enkel 398,- / Dobbel 488,-
Husets BBQ saus og toppet med sesamfrø. Servert med husets maiskrem og pommes. So, Ses, Se, M
ENTRECÔTE 250G 435,-
Syltet delikatesseløk, urtesmør, tomat, pastinakkpuré og pommes frites. M, F, Se
INDREFILET AV OKSE 180G 455,-
Sopp, grønnsaker, små plommetomater, bearnaise og småpoteter. E
PEPPERBIFF 180G 460,-
Rustikke grønnsaker, pastinakkpuré, ovnsbakte urte poteter og peppersaus. M
DET PIRRER PÅ TUNGA MED EN VRI 395,-
Marinert kylling med maiskrem, grillet spisskål og sesongens grønnsaker. So, M
PANNESTEKT KVEITE 515,-
Servert med grønnkål pesto, miso saus, enoki sopp og spinat. So, F, Bl, Ses
KREMEDE BLÅSKJELL 299,-
Med hvitvin, hvitløk, urter, brød og smør. M, H, R, BM, B
LAKS MED SESAM 415,-
Ovnsbakt laks med sesam lokk, servert med stekte nudler, smør dampet spisskål og agurk salat. H, M, Ses, F, So
LANGTIDSBRAISERT BRISKET AV UNGFE 385,-
Toppet med solbærglace, servert med pastinakkpure, brokkoli og ovnsbakte småpoteter.Su, M, Se
BIFFSNADDER 180G 419,-
Salat, paprika, løk, sopp, plommetomater, bearnaise saus og småpoteter. E, Se
EXTRA SAUS/DIP 42,-
Bearnaise E
Barbeque saus So
Sopp og blåmuggsaus M, Se, Su
Urtesmør F, Se, M
Chipotle majones E
Aioli E
Majones E
Chilimajones E
Baconmajones E
HAMBURGER
KLASSISK HAMBURGER 200G 253,-
Chipotledressing, salat, tomat, rødløk og ost. Se, M, E, H
BACON SUPREME BURGER 200G 263,-
Røkt baconmajones, ost, bacon, løk, salat, tomat og karamellisert løk. M, Se, E, H
SØT OG STERK BURGER 200G 263,-
Fermentert chilimajones, ost, karamellisert løk, syltet delikatesseløk, salat og jalapenos. (Kan også fås ekstra sterk). Su, H, E
BACON OG BLÅ 269,-
Gorgonzola, bacon, salat, syltet delikatesseløk og karamellisert løkdressing. M, H, E Se
HALLOUMIBURGER (VEGETAR) 252,-
Koreansk hummus, honning og sennepssaus, salat, tomat og løk. Se, M, H
EKSTRA TIL BURGEREN
Ekstra Burger 79,-
Pommes frites 42,-
Søt potet 65,-
Bacon 25,-
Ost 25,-
pizza
ITALIENSK BLEGEN Byens favoritt 278,-
Marinert biffkjøtt, skinke, salami, hakket bacon og pepperoni. Toppes med cayenne. M, H
FOLLO 262,-
Kjøttboller, skinke, salami, rødløk og fersk paprika. M, H
LANGHUS 262,-
Pepperoni, salami og fersk paprika, med eller uten ananas. M, H
BARNEPIZZA 224,-
Ost, skinke eller pepperoni. M, H
SPESIAL 264,-
Kjøttboller, marinert biffkjøtt, tomat, rødløk, fersk sjampinjong, ananas og oregano. M, H
BIFFSNADDER 274,-
Marinert biffkjøtt, mais, fersk paprika, sjampinjong, og rødløk. På toppen av pizzaen legger vi pommes frites og den serveres med bearnaisesaus ved siden av. E, M, H
VEGETAR 251,-
Smakfull med tomat, løk, oregano, brie, bakt paprika, fersk sjampinjong, purre og frisk hvitløk. Pesto på toppen. M, H, P
SLAGSKUDD 🌶 274,-
N`duja, salami, bakt paprika, rødløk, sitrus, paremsan med eller uten ananas. M, H
SKI 251,-
Marinert kylling, løk, mais, jalapeno og purreløk. M, H
KJØKKENSJEFENS SIGNATUR PIZZA 274,-
Kjøkkensjefens hemmelige BBQ saus, Marinert biffkjøtt, bacon, marinert kylling, rødløk, paprika, fersk sopp og purre. M, H, So
SAUS VED SIDEN AV 42,-
Tomatsaus
Pesto
Bearnaise
Rømmedressing
E, M, P (Pesto)
Glutenfrie pizza kan fås
barnemeny
PØLSE 109,-
Med pommes frites. S, M, Se
BARNEPIZZA 224,-
Med skinke eller pepperoni. H, M
BARNEBURGER 239,-
Plain burger med pommes frites. H
BARNE LAKS 179,-
Serveres med grønnsaker og rømme. F, M
PASTA BOLOGNESE 129,-
Serveres med brød og smør. S, H, R, BM
dessert
LUN EPLEKAKE 149,-
Vaniljeis, bær og krem. E, M, PN, H
KARAMELLKAKE 179,-
På kjøkkensjef Leti sin måte. M, E, PN, (Spor av gluten)
PANNA COTTA 149,-
Servert med ferske bær og sorbet. Served with fresh berries and sorbet. E, M
OREO A LA BERGMANNS 159,-
Servert med saltkaramellis. Served with salt caramel ice cream. H, M
IS ELLER SORBET 42,-/72,-/102,-
1, 2 eller 3 kuler. Vaniljeis, jordbæris, sjokoladeis, salt karamell, rabarbrasorbet og pasjonsfruktsorbet. E, M, PN, PS
Allergener
S – Selleri
E – Egg
F – Fisk
L – Lupin
M – Melk
Se – Sennep
Ses – Sesam
Su – Sulfit
Sk – Skalldyr
So – Soya
B – Bløtdyr
H – Hvete
BM – Byggmalt
R – Rug
V – Valnøtter
P – Pinjekjerner
PN – Peanøtter
PS – Pistasj
